Повар горячего цеха

Стандартные обязанности повара горячего цеха: приготовление блюд по меню.

Нам нужен профессионал своего дела или повар, желающий стать профессионалом. Ответственный, быстрый, сообразительный. Опыт работы в ресторанах приветствуется.

Приготовление холодных закусок, салатов, отдача десертов.

Опыт работы от 1 года.

Расчет необходимого количества и заказ продуктов. Приготовление заготовок, блюд и напитков в соответствии с рецептурой. Контроль сроков годности продуктов.

Осуществлять подготовку к работе технологической линии сортировки ТКО. Управление технологическим процессом при помощи специальных систем автоматики, электроники, видеофиксации, пультов, жидкокристаллических...

Среднее-специальное образование и выше. Знание 1С, пакет ms office. Опыт работы на промышленных предприятиях в областях КИПиА, автоматических...

Осуществлять руководство сменным персоналом, выдавать производственные задания, осуществлять контроль за их исполнением, координировать рабочие процессы с целью выполнения плановых показателей...

Высшее или средне техническое образование. Опыт работы отгрузок готовой продукции. Управленческий опыт работы. Уверенный пользователь ПК (SAP преимущество).

Изготовление салатов и горячих блюд по технологическим картам. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Среднее профессиональное образование. Опыт работы поваром от 1 года.