Руководитель службы снабжения

Приглашаем в команду предоткрытия нового гостиничного комплекса на территории Инновационного центра Сколково Черная Смородина Сколково 4* опытного Руководителя службы снабжения, способного выстроить работу на этапе предоткрытия

Обязанности:

Анализ и планирование закупок

Поиск новых поставщиков товаров и услуг

Выстраивание процессов приёмки, перемещения и учёта ТМЦ от получения накладной до передачи документов в финансовую службу

Организация системы контроля полноты и корректности поступающей документации в тесном взаимодействии с финансовой службой

Организация процессов перемещения и передачи товаров

Выстраивание эффективной коммуникации со смежными подразделениями: кухня, кост-контролер, финансовая служба, руководители служб

Улучшение условий поставки товаров для отеля

Контроль наполнения и планирование складских запасов

Формирование и планирование заявок на закупку товаров

Обеспечение своевременной поставки заказанных товаров

Закупка продуктов питания, напитков, материалов, оборудования, расходных материалов

Прием и проверка поступающих товаров

Подготовка отчетности

Взаимодействие с поставщиками, ведение переговоров, заключение договоров, определение условий работы

Контроль работы склада и правильности ведения учета

Управление запасами

Участие в проведении плановых и внеочередных инвентаризаций совместно с финансовой службой Отеля

Координация и контроль работы сотрудников Службы

Требования:

Высшее образование

Опыт работы в службе закупок от 2-х лет в гостиничном бизнесе обязателен

Знание продовольственной и непродовольственной групп товаров

Знание принципов работы в АИС «Меркурий», «ЕГАИС», «Честный знак»

Знание складского учёта

Опытный пользователь MS Office, 1С: Предприятие

Умение проводить переговоры

Знание методов и стратегий ценообразования

Умение работать в многозадачном режиме

• Официальное оформление по ТК РФ
• Уважаемые соискатели, просим Вас в сопроводительном письме указывать ожидаемый уровень заработной платы