Обязанности:
-
Планирование и организация рабочего процесса.
-
Изготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам.
-
Соблюдение при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требований к качеству и безопасности их приготовления.
-
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков.
-
Нарезка и формовка овощей и фруктов.
-
Приготовление и оформление холодных и горячих блюд.
Требования:
- Образование - среднее профессиональное (профильное)
- Знание и умение читать технологические карты
- Знание выпечки
- Опыт работы не менее 2 лет
Условия:
- Конкурентная оплата труда (белая з/п, стабильные выплаты- 2 раза в месяц).
- Оформление в соответствии с ТК РФ.
- График работы 5/2с 07-00 до 15-45 (пятница до 14-30).
- Корпоративная столовая, буфет - льготное питание.
- Санаторно- курортное лечение.
Ключевые навыки
- Поварское дело
- Горячий цех
- Общественное питание
- Технологические карты
- Холодный цех
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Москва, Авиамоторная, шоссе Энтузиастов, 23
Вакансия опубликована 14 марта 2025 в Москве