Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был на сайте неделю назад

Кандидат

Мужчина, 52 года, родился 22 июня 1972

Активно ищет работу

Москва, готов к переезду, готов к командировкам

Руководитель подразделения общественного питания

150 000  на руки

Специализации:
  • Менеджер ресторана

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 30 лет 11 месяцев

Май 2015по настоящее время
10 лет
ООО "Моспромстрой Отель Менеджмент", гостиница Holiday Inn "Сущёвский"

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Менеджер Банкетной Службы и Стюардинга
Оперативное управление Банкетной Службой и Службой Стюардинга гостиницы. Планирование и контроль за выполнением финансовых и качественных показателей подразделений, в соответствии с утвержденными целями на период.
Декабрь 2013по настоящее время
11 лет 5 месяцев
ЗАО "ДОМОДЕДОВО ЭССЕТ МЕНЕДЖМЕНТ"

dme.ru

Строительство, недвижимость, эксплуатация, проектирование... Показать еще

Начальник подразделения комендантского обеспечения
Хозяйственно техническая эксплуатация трех современных офисных зданий (10 уровней -9700 кв.м) (6 уровней - 3900 кв.м) (3 уровня -1700 кв.м) посредством выбора и взаимодействия с подрядными организациями по направлениям: клининг, инженерные системы, автоматизация, общестроительные и отделочные работы. Организация и исполнение методов ежедневного контроля (мониторинга) за состоянием, и эксплуатацией зданий.
Сентябрь 2012Декабрь 2013
1 год 4 месяца
ЗАО "ДОМОДЕДОВО ЭССЕТ МЕНЕДЖМЕНТ"

dme.ru

Строительство, недвижимость, эксплуатация, проектирование... Показать еще

Главный инженер, Начальник подразделения обеспечения производства
• Производственное планирование • Разработка и внедрение политик компании в бизнес-направлениях. • Формирование и контроль исполнения плана инвестиций по бизнес-направлениям и бюджетов по направлениям деятельности. • Разработка и внедрение KPI по направлениям деятельности. • Разработка и внедрение системы технической и технологической отчетности. • Организация договорной деятельности с подрядными и эксплуатационными организациями и деятельности в рамках SLA с арендаторами. • Управление вводом в эксплуатацию зданий и сооружений. • Создание и развитие концепции управления сетью корпоративного питания. • Управление персоналом: подбор, увольнения, обучение, мотивация. • Организация закупок, проведение тендеров. • Разработка мотивационной политики, повышение эффективности работы сотрудников. • Взаимодействие с контролирующими и проверяющими органами. • Управление основными финансовыми показателями деятельности: товарооборот, операционная прибыль, затраты на персонал, обеспечение роста финансовых показателей.
Июнь 2011Сентябрь 2012
1 год 4 месяца
ЗАО "ДОМОДЕДОВО ИНТЕГРЕЙШН"

dme.ru

Информационные технологии, системная интеграция, интернет... Показать еще

Руководитель проектов
Управление IT проектами в интересах аэропорта (внедрение новых IT технологий и оборудования. До 5 проектов в одновременном управлении. Среди них: переоснащение парковок аэропорта суперсовременным оборудованием и программным обеспечением с возможностью распознавания номерных знаков; Переоснащение аэропорта современной системой оперативной радиосвязи; Внедрение системы очередности выдачи грузов на логистическом центре аэропорта; Внедрение системы управления инженерными системами и системами жизнеобеспечения аэровокзального комплекса,
Ноябрь 2009Июнь 2011
1 год 8 месяцев
ЗАО "ДОМОДЕДОВО ЭССЕТ МЕНЕДЖМЕНТ"

dme.ru

Строительство, недвижимость, эксплуатация, проектирование... Показать еще

Начальник подразделения управления парковками
Оперативное управление клиентскими и технологическими парковками аэропорта (15 клиентских и технологических парковок на 5000 машиномест),
Июль 2006Ноябрь 2009
3 года 5 месяцев
ЗАО "ДОМОДЕДОВО АЭРОТЕЛЬ"

de.ru

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Начальник отдела корпоративного питания
Руководство отделом корпоративного питания (11 ресторанов быстрого обслуживания на 600 посадочных мест), До 4000 рационов питания в день.
Сентябрь 2002Июнь 2006
3 года 10 месяцев
ЗАО "Чайка"

Москва

Услуги для населения... Показать еще

Управляющий рестораном / Директор ресторанного комплекса
Открытие в 2002 и последующее управление рестораном на обособленной территории спорткомплекса (теннисный центр). С 2005 по 2006 управление ресторанным комплексом на основной территории спорткомплекса.
Октябрь 2001Май 2002
8 месяцев
Американский Медицинский Центр

Москва

Медицина, фармацевтика, аптеки... Показать еще

Менеджер по оперативной работе
Оперативное управление административными и вспомогательными подразделениями медицинского центра (ресепшн, водители, охрана, хаускипинг)
Декабрь 1999Сентябрь 2001
1 год 10 месяцев
ЗАО "Гранд Отель Marriott"

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Менеджер ресторана
Оперативное управление сменой ресторана. (Основной ресторан гостиницы)
Ноябрь 1998Январь 1999
3 месяца
ОАО "Виноградово Holiday Inn"

Московская область

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Менеджер баров
Подготовка баров гостиницы к открытию. Оперативное управление барами после открытия гостиницы.
Июль 1997Август 1998
1 год 2 месяца
ООО "Каро"

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Менеджер ночного клуба
Оперативное управление сменой ночного клуба.
Февраль 1997Июнь 1997
5 месяцев
ЗАО "АэроПит"

Московская область

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Менеджер по организации общественного питания
Организация и управление работой подразделения общественного питания (6 точек) на территории аэропорта "Шереметьево"
Май 1995Октябрь 1996
1 год 6 месяцев
СП "РосИнтер"

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Менеджер баров / Зам. Директора ночного клуба
Административное и Оперативное управление работой баров
Октябрь 1992Февраль 1995
2 года 5 месяцев
СП "АэроИМП" гостиница "АЭРОСТАР"

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бармен, супервайзер, ассистент менеджера
В соответствии с должностными обязанностями

Навыки

Уровни владения навыками
Высокие организаторские способности, Умение работать на результат в жестких временных рамках
Стратегическое мышление

Высшее образование (Бакалавр)

2006
Предприятия индустрии гостеприимства (HoReCa), Управление в гостиничном и ресторанном бизнесе

Знание языков

РусскийРодной


АнглийскийC2 — В совершенстве


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения