Ведение табеля в 1 С,смете; составление графиков, прием на работу и увольнение, обрабатывать входящую корреспонденцию, регистрируя её и направляя в соответствующие подразделения компании; после получения руководящих распоряжений отдавать для исполнения необходимые документы; вести внутреннюю базу документов компании;; контролировать доведение документов до их адресатов; выполнять распоряжения руководителя в сфере своей компетенции.

-организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу -планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения сменных заданий по цехам -эффективное использование производственных мощностей обучение и стажировка персонала -контроль соблюдения персоналом технологических процессов согласно нормативно-технической документации -контроль качества выпускаемой продукции -контроль выполнения санитарных норм и правил -взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами

Организация работы смены; Обеспечение выполнения сменного заказа продукции по качеству и количеству; Контроль сырьевых остатков: оформления заявок на сырье, контроль движения сырья; Контроль качества сырья полуфабрикатов и готовой продукции; Ведение отчетно-учетной документации; Контроль технологии приготовления блюд и кондитерских изделий; Участие в инвентаризации; Подбор и расстановка ЛП (ведение табеля); Контроль санитарного состояния производства.

Приготовление блюд горячего цеха

- Содержать в идеальном порядке все электроприборы, доски, ножи, посуду. - По мере возможности помогать поварам в приготовлении питания детям и во время болезни повара замещать его.

Функциональные обязанности: - работа с кассовым аппаратом; - прием денежных средств; - ведение отчетной документации; - инкассация. Достижения: обеспечила бесперебойную работу кассы. июль 2011 г. – май 2015 г. – продавец-кассир,ЗАО "Торговый Дом" ЦентрОбувь" . Функциональные обязанности: - прием денежных средств от покупателей; - работа с кассовым аппаратом; - помощь покупателям в выборе товара, консультирование покупателей; - предпродажная подготовка товара; - выкладка товара; - обеспечение чистоты и порядка в торговом зале.

технологии продуктов общественного питания, технолог продукции общественного питания