Разработка рецептур и технологии производства новой продукции, подбор ингредиентов, приготовление лабораторных образцов для дегустации. - Запуск новинок в производство, включая подготовку необходимой документации (ТУ, Тех. Инструкции, спецификации и пр.) - расчет норм расхода и потерь - Сертификация выпускаемой продукции - получение деклараций, сертификатов. - Оптимизация технологических процессов с целью повышения качества готовой продукции и снижения затрат. - Контроль за соблюдением санитарных норм на производстве. - Контроль расхода сырья и материалов на производстве. - Контроль качества готовой продукции. - участие в инвентаризации

Контроль за соблюдением санитарных норм на производстве. - Контроль расхода сырья и материалов на производстве. - Контроль качества готовой продукции. - отчетность в 1 С 7.7 бухгалтерия

- Руководство деятельностью цехов (расстановка людей по линиям), выпускающих продукцию предприятия. - Выполнение отдельных заданий по производству продукции. - Организация работы по выпуску продукции, планирование рабочего дня всех подразделений предприятия. - Осуществлять руководство работой по оперативно-производственному планированию. - Контроль за работой цехов по выпуску изделий. -Обеспечение внедрения и соблюдения утвержденных стандартов и технических условий, а также применения современных средств и методов измерений и испытаний при производстве продукции, обеспечение контроля за состоянием этих средств и соблюдения установленного порядка их использования. - Разработка и осуществление мер по повышению качества продукции, систематический анализ ее технического уровня. уволилась в связи с закрытием предприятия -Подготовка распоряжений по всем вопросам, в области производства изделий, последовательности изготовления, сроков изготовления и другим, обязательным для исполнения начальником производства, начальниками цехов и участков. - ведение табеля, инвентаризвции, акты сверки

- Ведение технологического процесса, цех масла, творога, кисломолочный цех, - контроль качества выпускаемой продукции (производство молочных продуктов)

технологический, инженер